হাইড্রোলাইসড হোয়েট প্রোটিন হল গম থেকে প্রাপ্ত একটি প্রোটিন যা ছোট পেপটাইড এবং অ্যামিনো অ্যাসিডে বিভক্ত করা হয়েছে। এটি স্কিনকেয়ার এবং হেয়ারকেয়ারে ব্যবহৃত হয় আর্দ্রতা প্রদান, ফিল্ম-ফর্মিং কন্ডিশনিং এবং ত্বক ও চুলের অনুভূতি উন্নত করার জন্য। এটি প্রধানত একটি কসমেটিক উপাদান হিসাবে কাজ করে।