Fructan एक पॉलीसेकेराइड है जो फ्रुक्टोज इकाइयों से बना होता है। इसका उपयोग स्किनकेयर में नमी आकर्षित करने और बनाए रखने के लिए एक हाइड्रेटिंग और स्किन-कंडीशनिंग सामग्री के रूप में किया जाता है। यह त्वचा की बाहरी परत और माइक्रोबायोम का समर्थन कर सकता है। यह आमतौर पर सुरक्षित माना जाता है।