Sorbitan Stearate (and) Sucrose Cocoate एक सॉर्बिटन एस्टर और सुक्रोज एस्टर का स्व-पायसीकारी मिश्रण है जिसका उपयोग स्थिर तेल-में-जल पायसों को बनाने के लिए किया जाता है। यह क्रीम और लोशन में एक हल्का, गैर-आयनिक सर्फेक्टेंट और बनावट बढ़ाने वाले के रूप में काम करता है।