व्हाइट टोमॅटो एक्सट्रॅक्ट अपरिपक्व किंवा विशेषतः संवर्धित टोमॅटोमधून प्राप्त केले जाते आणि फाइटोईन आणि फाइटोफ्लुईन यासारख्या रंगहीन कॅरोटिनॉयडमध्ये समृद्ध आहे. त्याचा वापर त्वचाच्या काळजीमध्ये अँटिऑक्सिडंट गुणधर्मांसाठी आणि अधिक सुसंगत समर्थन देण्याच्या संभाव्यतेसाठी केला जातो.