2-O-Ethyl Ascorbic Acid என்பது ஒரு நிலையான, நீரில் கரையக்கூடிய வைட்டமின் C வழித்தோன்றல் ஆகும், இது தோலில் ascorbic acid ஆக மாற்றமடைந்து, ஆக்சிஜனேற்ற எதிர்ப்பு பாதுகாப்பு, பொலிவூட்டல் மற்றும் கொலாஜன் உற்பத்திக்கு ஆதரவு அளிக்கிறது. இது p ஐ விட அதிக நிலைத்தன்மைக்காக மதிப்பிடப்படுகிறது.