Alpinia Speciosa (ஷெல் ஜிஞ்சர்) இலை சாறு என்பது தாவரங்களிலிருந்து பெறப்படும் ஒரு மூலப்பொருள் ஆகும், இது polyphenols மற்றும் flavonoids நிறைந்தது. இது சரும பராமரிப்பில் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட் மற்றும் சரும கண்டிஷனிங் பண்புகளுக்காக பயன்படுத்தப்படுகிறது. சில ஆய்வுகள் இதன் வயதெதிர்ப்பு மற்றும் elastase-inhibiting தன்மைகளை சுட்டிக்காட்டுகின்றன.