Coffea Arabica (coffee) seed extract என்பது polyphenols (chlorogenic acid போன்ற) மற்றும் caffeine நிறைந்த தாவர-பெறப்பட்ட ஒரு பொருள் ஆகும், இது antioxidant மற்றும் free-radical scavenging பண்புகளுக்காக சரும பாதிப்பில் மதிப்புள்ளது. இது உதவ வேண்டிய நோக்கத்திற்காக பொதுவாக சேர்க்கப்படுகிறது