Crocus Sativus Stigma (குங்குமப்பூ) சாறு, குங்குமப்பூ செடியின் உலர்ந்த அம்சங்களிலிருந்து பெறப்படுகிறது. இது சரும பராமரிப்பில் ஆக்சிஜனேற்ற எதிர்ப்பு, அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் சரும பொலிவு அதிகரிக்கும் பண்புகளுக்காக பயன்படுத்தப்படுகிறது. இந்த பண்புகள் crocin மற்றும் crocetin போன்ற சேர்மங்களால் உண்டாகின்றன.