Fructan என்பது ஃப்ரக்டோஸ் அலகுகளால் ஆனது, சருமத்தில் ஈரப்பதத்தை கவர்ந்து வைத்துக்கொள்ள உதவும் ஒரு பாலிசாக்கரைடு ஆகும், இது சருமத்தின் தடை மற்றும் நுண்ணுயிரியல் பদப்பளில் உதவக்கூடியது. இது பொதுவாக பாதுகாப்பான மற்றும் நன்மை விளைவிக்கும் சருமப் பராமரிப்பு சרக்கையாக கருதப்படுகிறது.