GMS (glyceryl monostearate) என்பது பூச்சு மற்றும் மெழுகை ஆதாரமாக பயன்படுத்தப்படும் கொழுப்பு-அமிலம் எஸ்டர் ஆகும், இது எண்ணெய்-நீர் கிரீம்கள் மற்றும் லோশன்களை நிலைப்படுத்த ஒரு சேர்க்கை அல்லாத எமுல்சிஃபையர், தடிமனாக்கி மற்றும் மென்மையாக்கியாக பரவலாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது அமைப்பை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் நீரான மற்றும் எண்ணெய் கட்டங்களை கலக்க உதவுகிறது.