Lipase என்பது ஒரு என்சைம் ஆகும், இது லிபிடுகள் (கொழுப்புகள் மற்றும் எண்ணெய்கள்) ஐ கொழுப்பு அமிலங்கள் மற்றும் கிளிசரோல் ஆக பிரிக்கும் வினையை தூண்டுகிறது. இது சருவ பராமரிப்புக்கு மென்மையான என்சைমேটிக் எக்সஃபோலியேশன் அல்லது லிபிட்-அடிப்படையிலான ஃபார்முலேஷன்களை மாற்ற எப்போதாவது பயன்படுத்தப்படுகிறது. இதன் செயல்பாடு