Melissa Officinalis (லெமன் பாம்) சாறு என்பது தாவரத்திலிருந்து பெறப்பட்ட ஒரு பொருளாகும், இது பாலிஃபீனால்கள் மற்றும் rosmarinic acid ஆகியவற்றால் நிறைந்தது. இது சருமப் பராமரிப்பில் ஆன்டிஆக்சிடண்ட், சமாதானப்படுத்தும் மற்றும் நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பு பண்புகளுக்காக பயன்படுத்தப்படுகிறது. மேலும் இது வைரஸ் எதிர்ப்பு செயல்பாட்டிற்காகவும் ஆராய்ச்சி செய்யப்படுகிறது.