Tocopheryl acetate என்பது வைட்டமின் E (alpha-tocopherol) இன் ஒரு நிலையான, எஸ்டெரிফைட் வடிவமாகும், இது சருவ பராமரிப்பில் ஆன்டிঅக்ஸிடன்ட் மற்றும் சருவ நிலை சீரமைப்பு முகவரியாக பரவலாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது சருவத்தில் சক்திவாய்ந்த tocopherol ஆக மாற்றப்பட்டு ஆக்ஸிடேடிவ அழுத்தத்திற்கு எதிராக பாதுகாப்பை வழங்க உதவுகிறது.