தக்காளி (Solanum lycopersicum) சாற்றில் lycopene, vitamin C மற்றும் பிற carotenoids நிறைந்துள்ளன. இது சரும பராமரிப்பில் antioxidant மற்றும் photoprotective-supporting பண்புகளுக்காக பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது free radicals ஐ நடுநிலையாக்க உதவுகிறது மற்றும் சரும பொலிவை மேம்படுத்த பங்களிக்கிறது.