Cynara Scolymus (ఆర్టిచోక్ ఆకు) సారం పాలీఫినాల్స్తో సమృద్ధిగా ఉన్న మొక్కల ఆధారిత పదార్థం, ఇందులో cynarin మరియు chlorogenic acid వంటి సమ్మేళనాలు ఉంటాయి. ఇది చర్మ సంరక్షణలో యాంటీఆక్సిడెంట్ మరియు చర్మాన్ని కండిషన్ చేసే గుణాల కోసం ఉపయోగించబడుతుంది. చర్మాన్ని రక్షించడంలో సహాయపడటానికి ఇది తరచుగా చేర్చబడుతుంది.