లిపేజ్ అనేది ఎంజైమ్ వీటిని లిపిడ్లను (కొవ్వులు మరియు నూనెలు) ఫ్యాటీ ఆమ్లాలు మరియు గ్లిసెరాల్గా విచ్ఛిన్నం చేసే క్రియను ఉత్ప్రేరకం చేస్తుంది, మరియు చర్మ సంరక్షణలో కోమల ఎంజైమాటిక్ వెదజల్లడం కోసం లేదా లిపిడ్-ఆధారిత సూత్రీకరణలను సవరించడానికి అప్పుడప్పుడు ఉపయోగించబడుతుంది. దీని కార్యకలాపం