స్థిరీకరించిన విటమిన్ C అనేది ascorbic acid యొక్క ఒక ఉత్పన్నం లేదా సూత్రీకరణ (ఉదా., sodium ascorbyl phosphate, magnesium ascorbyl phosphate, ascorbyl glucoside, tetrahexyldecyl ascorbate), ఇది ఆక్సీకరణను నిరోధించడానికి రూపొందించబడింది. ఇది యాంటీఆక్సిడెంట్ రక్షణను అందిస్తుంది.