Sorbitan Palmitate হল সরবিটল এবং পালমিটিক অ্যাসিড থেকে প্রাপ্ত একটি নন-আয়নিক ইমালসিফায়ার, যা ক্রিম এবং লোশনে অয়েল-ইন-ওয়াটার এবং ওয়াটার-ইন-অয়েল ইমালশন স্থিতিশীল করতে ব্যবহৃত হয়। এটি টেক্সচার উন্নত করতে একটি সার্ফেক্ট্যান্ট এবং কো-ইমালসিফায়ার হিসাবেও কাজ করে।