Ascorbyl Palmitate एक लिपिड-घुलनशील, वसा-स्थिर विटामिन C (ascorbic acid) का एस्टर है जिसका उपयोग त्वचा देखभाल में इसके एंटीऑक्सीडेंट गुणों के लिए और फॉर्मुलेशन में वसा और तेलों के स्थिरीकरण के लिए किया जाता है। यह शुद्ध विटामिन C की तुलना में अधिक स्थिर और कम जलन पैदा करने वाला है।