Monascus/Rice Ferment एक बायोफर्मेंट है जो चावल को Monascus प्रजातियों के साथ किण्वित करके बनाया जाता है। इस प्रक्रिया से पिग्मेंट्स, पॉलीफेनोल्स और मेटाबोलाइट्स प्राप्त होते हैं जिनके एंटीऑक्सिडेंट और त्वचा कंडीशनिंग गुण होते हैं। इसका उपयोग स्किनकेयर में इसके प्राकृतिक गुणों के लिए किया जाता है।