Potassium benzoate बेंजोइक एसिड का पोटेशियम नमक है जिसका उपयोग कॉस्मेटिक्स और स्किनकेयर फॉर्मुलेशन में एंटीमाइक्रोबियल प्रिजरवेटिव के रूप में किया जाता है। यह मुख्य रूप से थोड़े अम्लीय उत्पादों में ईस्ट, मोल्ड और कुछ बैक्टीरिया के विरुद्ध प्रभावी है।