Saccharomyces Polypeptides खमीर से प्राप्त प्रोटीन के टुकड़े हैं जिनका उपयोग त्वचा संरक्षण में उनके कंडीशनिंग, जलयोजन, और संभावित एंटीऑक्सीडेंट और बैरियर-सहायक प्रभावों के लिए किया जाता है। ये आमतौर पर किण्वित (ferment filtrate) सौंदर्य सूत्रों में पाए जाते हैं।