ग्लिसेरोल मोनोओलिएट (ग्लिसेरिल मोनोओलिएट) हा ओलिक अम्लाचा एक मोनोग्लिसेराइड आहे जो त्वचासंभालीमध्ये इमोलिएंट, इमल्सिफायर आणि पेनिट्रेशन एनहान्सर म्हणून वापरला जातो जो फॉर्म्युलेशन स्थिर करण्यात मदत करतो आणि त्वचाचा अनुभव सुधारतो. हे लिक्विड-क्रिस्टलीय संरचना देखील तयार करतो.