Methylmethionine (S-methylmethionine, ज्याला vitamin U असेही म्हणतात) हे methionine चे एक व्युत्पन्न आहे, जे त्वचेची काळजी घेणाऱ्या उत्पादनांमध्ये त्याच्या शांत करणाऱ्या, antioxidant आणि त्वचेचा अडथळा मजबूत करणाऱ्या गुणधर्मांसाठी वापरले जाते. हे काहीवेळा त्वचेच्या संवेदनशीलतेशी संबंधित समस्यांसाठी तयार केलेल्या formulations मध्ये समाविष्ट केले जाते.