Crocus Sativus (Saffron) மலர்ப்புதல் சாற்று சாஃப்ரான் தாவரத்தின் மலர்ப் பதார்த்தங்களிலிருந்து பெறப்படுகிறது மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற, வீக்க எதிர்ப்பு மற்றும் பிரகாசமான பண்புகளுக்கு சரும பராமரிப்பில் பயன்படுத்தப்படுகிறது, இது flavonoids மற்றும் phenolic compounds க்கு காரணமாகும். இது