கிளிசெரോல் மோனோஸ்டியரேட் (glyceryl monostearate) என்பது ஒரு non-ionic emulsifier மற்றும் கெட்டியாக்கும் முகவராக செயல்பட்டு, எண்ணெய்-நீர் பிளவுவுக்கு (emulsions) நிலைத்தன்மை வழங்குகிறது மற்றும் கிரீம்கள் மற்றும் லோশன்களில் மென்மையான, நிபந்தனை செய்தல் உணர்வை வழங்குகிறது. இது ஒரு சூத்திரமாக்கம் அடிப்படை பொருளாக செயல்படுகிறது