Sodium lactate என்பது லாக்டிக் அமிலத்தின் சோடியம் உப்பு மற்றும் சருவின் இயற்கையான ஈரப்பதமூட்டும் காரணியின் (NMF) முக்கிய பகுதிப்பொருள் ஆகும். இது சருவை ஈரப்பதமூட்ட பயன்படுத்தப்படுகிறது மற்றும் உருவாக்கப்பாட்ட pH சமநிலையை வைத்திருக்கிறது. இது மிகவும் குறைந்த அளவிலான உதிர்விக்கும் மற்றும் ஈரப்பதமூட்டும் பண்புகள் கொண்டிருக்கிறது.