சுக்রோஸ் லாரேट் என்பது சர்க்கரை அடிப்படையிலான ஒரு எஸ்டர் (சுக்রோஸ் லாரிக் அமிலத்துடன் இணைந்தது) ஆகும், இது ত்වகரক்ষணாய় மென்மையான, பூஜிவ-சிதைவடையக்கூடிய இமালஸிஃபையர், சர்ஃபாக்டன்ட் மற்றும் ত்வக-நிபந்தனை முகவர் ஆக பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது எண்ணெய்-நீர் சூத்திரங்களை நிலைப்படுத்த உதவுகிறது மற்றும் கட்ட மேம்படுத்துகிறது.