Sucrose palmitate என்பது சர்க்கரையிலிருந்து பெறப்பட்ட (sucrose ester) ஒரு நான்-அயோனிக் களைப்பகர்வி மற்றும் சருமத்தை சீராக்கும் பொருளாகும், இது எண்ணெய்-நீர் கலவைகளை நிலைப்படுத்தவும், சருமத்திற்கு மென்மையான மற்றும் இனிமையான உணர்வை வழங்கவும் பயன்படுகிறது. இது இயற்கையில் சிதைக்கக்கூடியது மற்றும் பொதுவாக சருமத்தால் நன்கு ஏற்றுக்கொள்ளப்படுகிறது.