Tocopheryl acetate என்பது விட்டமின் E இன் ஒரு நிலையான, எஸ்டெரிফைड் வடிவம் ஆகும், இது சருக குவியல் பாதுகாப்பு மற்றும் ஈரப்பதமூட்டும் முகவராக சருவ பராமரிப்பில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது சருவத்தில் செயல்பட்ட tocopherol ஆக மாற்றப்படுகிறது, அங்கு இது ஆக்சிடேটிவ் சேதத்திற்கு எதிரான பாதுகாப்பை வழங்குவதற்கும் சருவத்திற்கு ஆதரவளிப்பதற்கும் உதவுகிறது.