ஒயின் மற்றும் அதன் சாறுகள் சரும பராமரிப்பில் முக்கியமாக polyphenols (குறிப்பாக resveratrol) மற்றும் பிற antioxidants-களின் மூலமாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, இவை free radicals-களை நடுநிலையாக்க உதவுகின்றன. இது இயற்கை அமிலங்கள் மூலம் லேசான astringent மற்றும் exfoliating விளைவுகளையும் வழங்கக்கூடும்.