Ascorbyl palmitate అనేది విటమిన్ సి యొక్క లిపిడ్-క్షయ్యమైన, మరింత స్థిర ఉత్పన్నం, ఇది యాంటీఆక్సిడెంట్ రక్షణ మరియు కొల్లాజెన్ సంశ్లేషణకు సహాయం చేయడానికి ఉపయోగించబడుతుంది. 20% వద్ద ఇది క్రియాశీల పదార్థంగా పనిచేస్తుంది, అయితే ఇది ascorbic acid గా తక్కువ సమర్థవంతంగా మార్పిడి చేయవచ్చు