సార్బిటన్ ట్రిస్టియారేట్ అనేది సార్బిటల్ మరియు స్టియారిక్ ఆసిడ్ నుండి ఉద్భవించిన నాన్ఐనిక్ ఎమల్సిఫైయర్ మరియు స్టెబిలైజర్, ఇది క్రీమ్లు, లోషన్లు మరియు సౌందర్య సూత్రాలలో నూనె మరియు నీటి దశలను కలపడానికి మరియు క్రిస్టలైజేషన్ను నియంత్రించడానికి సహాయం చేస్తుంది. ఇది సూత్రీకరణలో పనిచేస్తుంది