Amyl Cinnamal (amyl cinnamaldehyde) হল একটি সিন্থেটিক সুগন্ধযুক্ত যৌগ যা প্রসাধনী এবং ব্যক্তিগত যত্ন পণ্যে সুগন্ধি এবং স্বাদ প্রদানকারী এজেন্ট হিসেবে ব্যবহৃত হয় যাতে ফুলের মতো, জেসমিন সদৃশ সুগন্ধ প্রদান করা যায়। এটি 26টি সুগন্ধি অ্যালার্জেন্টের মধ্যে একটি যা প্রয়োজনীয়।