C12-20 Alkyl Glucoside একটি অ-আয়নিক, চিনি-প্রাপ্ত (গ্লুকোজ এবং ফ্যাটি অ্যালকোহল) ইমালসিফায়ার এবং মৃদু সার্ফ্যাক্ট্যান্ট যা তেল-জল ইমালসন স্থিতিশীল করতে এবং টেক্সচার উন্নত করতে ব্যবহৃত হয়। এটি সাধারণত ভালভাবে সহ্য করা হয় এবং মৃদু হিসাবে বিবেচিত হয়, প্রায়শই ব্যবহৃত হয়।