Natto gum একটি পলিস্যাকারাইড-সমৃদ্ধ বায়োপলিমার (polyglutamic acid) যা গাঁজানো সয়াবিন (natto) থেকে উদ্ভূত এবং ত্বকের যত্নে আর্দ্রতাকারী হিউমেক্ট্যান্ট এবং ফিল্ম-গঠনকারী এজেন্ট হিসাবে ব্যবহৃত হয়। এটি stratum corneum-এ জল আকর্ষণ এবং ধরে রাখতে সাহায্য করে।