Sorbitan stearate হল একটি নন-আয়নিক ইমালসিফায়ার যা সর্বিটল এবং স্টিয়ারিক অ্যাসিড থেকে প্রাপ্ত, যা ক্রিম এবং লোশনে অয়েল-ইন-ওয়াটার ইমালশন স্থিতিশীল করতে এবং টেক্সচার উন্নত করতে ব্যবহৃত হয়। এটি একটি থেরাপিউটিক অ্যাক্টিভ এর পরিবর্তে একটি ফর্মুলেশন এইড হিসাবে কাজ করে।