Polyglyceryl-3 Polyricinoleate (PGPR) हे कास्टर तेलातून मिळणार्या पॉलीरिसिनोलेइक ऍसिडचे पॉलीग्लिसरॉल एस्टर आहे. हे एक लिपोफिलिक इमल्सिफायर आणि स्टेबिलायজर म्हणून वापरले जाते, विशेषतः वॉटर-इन-ऑयल इमल्शनमध्ये आणि लिप/कलर कॉस्मेटिक्समध्ये. हे व्हिस्कोसिटी कमी करण्यास मदत करते.