சிட்रাস் அவரান্टিয়াম் அমারা (கசப்பான ஆரஞ்சு) Flower Water, நெரோலி அல்லது ஆரஞ்சு பூ நீர் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, இது கசப்பான ஆரஞ்சு பூக்களின் நீராவி வடிக்கட்டல் மூலம் பெறப்பட்ட ஒரு ஹைட்रோசோல் ஆகும். இது சருப்பு பராமரிப்பில் முதன்மையாக ஒரு நறுமணமான, லேசான நிதானமான என பயன்படுத்தப்படுகிறது