Epigallocatechin extract என்பது பச்சை தேயிலையிலிருந்து பெறப்படும் ஒரு பாலிபினோல் (முதன்மையாக EGCG) ஆகும். இது சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்ற மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளுக்காக மதிப்பிடப்படுகிறது. இது சரும அழற்சியைக் குறைக்க, சுதந்திர மூலக்கூறுகளை நடுநிலையாக்க மற்றும் சரும பாதுகாப்பை வழங்க உதவும் வகையில் மேற்புறமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.