Ethyl vanillin என்பது ஒரு செயற்கை வாசனை சேர்மம் ஆகும், இது முதன்மையாக ஒரு வாசனைப் பொருளாக அழகுசாதனப் பொருட்களில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது வெண்ணிலா போன்ற வலுவான மணத்திற்காக மதிக்கப்படுகிறது. தோல் பராமரிப்பு தயாரிப்புகளில் இது சிகிச்சை பங்கை விட உணர்வு சார்ந்த பங்கை வகிக்கிறது.