Glyceryl Stearate Citrate என்பது கிளிசரின், ஸ்டியரிக் அமிலம் மற்றும் சிட்ரிக் அமிலம் ஆகியவற்றிலிருந்து தாவர மூலமாக பெறப்படும் ஒரு எஸ்டர் ஆகும். இது நிலையான எண்ணெய்-இன்-வாட்டர் எமல்ஷன்களை உருவாக்க பயன்படுகிறது. இது கிரீம்கள் மற்றும் லோஷன்களில் நான்-அயோனிக் எமல்சிஃபையர் மற்றும் சருமத்தை பராமரிக்கும் மூலப்பொருளாக செயல்படுகிறது.