Sodium dehydroacetate डिहाइड्रोएसेटिक एसिड का सोडियम नमक है, जिसका उपयोग सौंदर्य और त्वचा सेवा के उत्पादों में बैक्टीरिया, यीस्ट और मोल्ड की वृद्धि को रोकने के लिए एक व्यापक-स्पेक्ट्रम रोगाणुरोधी संरक्षक के रूप में किया जाता है। यह थोड़े अम्लीय वातावरण में सबसे प्रभावी है।