Disodium Stearoyl Glutamate हे अमीनो अम्ल-व्युत्पन्न (ग्लूटामिक अम्ल आणि स्टीयरिक अम्ल) अनिओनिक इमल्सिफायर आणि सौम्य सर्फॅक्टंट आहे जो तेल आणि पाणी यांच्या टप्प्यांना मिश्रित करण्यासाठी आणि फॉर्म्युलेशन्स स्थिर करण्यासाठी वापरले जाते. हे सौम्य आणि चांगल्या सहनशीलतेसाठी मूल्यवान आहे.