Sodium anisate हे anisic acid चे sodium मीठ आहे, जे anise पासून मिळवले जाते, आणि हे cosmetic formulations मध्ये उत्पाद स्थिरता समर्थन करण्यासाठी प्राकृतिक-उत्पत्तीचे संरक्षक आणि antimicrobial एजेंट म्हणून प्राथमिकपणे वापरले जाते. हे सहसा sodium levulinate सह जोडले जाते.