Polyglyceryl-2 Oleate என்பது oleic acid இன் polyglycerol ester ஆகும், இது நீர்-எண்ணெய் மற்றும் எண்ணெய்-நீர் கலவைகளை நிலைப்படுத்த nonionic emulsifier மற்றும் emollient ஆக பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது கிரீம்களில் PEG அடிப்படையிலான emulsifiers க்கு மாற்றாக மென்மையான, தாவர வழிப்பட்ட பொருளாக மதிப்பிடப்படுகிறது.