Disodium Stearoyl Glutamate అనేది అమైనో ఆమ్లం-ఉత్పన్న (గ్లూటామిక్ ఆమ్లం మరియు స్టియారిక్ ఆమ్లం) యానియానిక్ ఎమల్సిఫైయర్ మరియు మృదువైన సర్ఫ్ కాంటెంట్, ఇది నూనె మరియు జల దశలను మిశ్రమ చేయడానికి మరియు ఫార్ములేషన్లను స్థిరీకరించడానికి ఉపయోగించబడుతుంది. ఇది సున్నితమైనది మరియు బాగా సహనీయమైనదిగా విలువైనది.