মেলানিন একটি প্রাকৃতিক জৈবিক রঙ্গক যা ত্বক, চুল এবং চোখের রঙ নির্ধারণের জন্য দায়ী, ক্ষতিকারক রশ্মি শোষণ এবং ছড়িয়ে দিয়ে UV বিকিরণের বিরুদ্ধে সুরক্ষা প্রদান করে। সাময়িক সূত্রে এটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ফটোপ্রোটেক্টিভ বৈশিষ্ট্যের জন্য অধ্যয়ন করা হয়েছে।