Sorbic acid एक कमजोर जैविक अम्ल है जिसका उपयोग सौंदर्य उत्पादों में मुख्य रूप से एक रोगाणुरोधी परिरक्षक के रूप में किया जाता है, खासकर अम्लीय pH पर मोल्ड और खमीर के खिलाफ प्रभावी है। इसका उपयोग आम तौर पर कम सांद्रता (लगभग 0.1-0.2%) में उत्पाद की शेल्फ लाइफ बढ़ाने के लिए किया जाता है।