Protease என்பது ஒரு புரோட்டியோலிட்டிக் என்சைம் ஆகும், இது சருமப் பராமரிப்பில் stratum corneum இன் புரதங்களிலுள்ள பெப்டைட் பிணைப்புகளை உடைக்கப் பயன்படுகிறது, இதனால் இறந்த மேல் தோல் செல்களை மென்மையாக எக்ஸ்ஃபோலியேட் செய்கிறது. அமில அடிப்படையிலான அல்லது இயற்பியல் எக்ஸ்ஃபோலியேட்டர்களுக்கு மாற்றாக இது மதிப்பிடப்படுகிறது.